Ingin Mencoba Masak Nugget Pisang? Nih Coba Resepnya!

Kalau nugget crispy dari ayam pasti sudah biasa, tapi bagaimana kalau menyantap camilan berupa nugget pisang crispy? Ya, Anda bisa membuat camilan nugget dari bahan pisang dengan variasi resep nugget pisang crispy di bawah ini.

Camilan satu ini banyak digemari oleh orang-orang karena menyajikan pisang dengan cara yang berbeda, tidak hanya sekedar digoreng saja. Seperti apa sih resep membuat nugget pisang yang sedang hits ini? Simak resep mudahnya yang dikutip dari Resep Kue Renyah.

1. Pisang Nugget Crispy Topping Coklat

Topping coklat adalah favorit hampir semua orang karena memang rasa manisnya ini tidak menjenuhkan, cocok sekali untuk pisang nugget crispy. Cara membuat nugget pisang crispy dengan topping coklatnya yang lumer sendiri cukuplah mudah, bagaimana caranya?

Bahan nugget

  • Pisang kepok matang 500 gram
  • Telur 2 butir
  • Tepung terigu 100 gram
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Gula pasir 5 sdm
  • Selai coklat 100 gr
  • Garam ¼  sdt
  • Teh vanili ½  sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk melapisi

  • Telur 2 butir
  • Tepung terigu 100 gr
  • Tepung panir 250 gr

Cara membuat

  1. Kupas semua pisang kemudian haluskan dengan menggunakan sendok agar sekiranya lembut.
  2. Kocok semua telur dan masukkan ke dalam wadah besar.
  3. Tuangkan kocokan telur ke tepung terigu dan masukkan pisang yang sudah halus, susu bubuk dan vanilla.
  4. Setelah itu Anda bisa menambahkan garam dan gula sedikit, kemudian aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang kemudian olesi dengan minyak goreng.
  6. Tuangkan semua adonan pisang yang sudah jadi dan kukus hingga 25 menit.
  7. Jika sudah matang, maka angkat loyang dari pengukus dan diamkan hingga dingin.
  8. Selanjutnya, Anda bisa potong pisang nugget sesuai selera Anda.
  9. Selesai memotong, maka gulirkan adonan pisang ke tepung terigu, lalu kocokan dan terakhir tepung panir.
  10. Setelah semua pisang nugget dilumuri tepung, maka Anda bisa goreng ke dalam wajan sampai berwarna keemasan.
  11. Jika semua pisang nugget digoreng, maka tunggu sampai dingin baru kemudian Anda bisa olesi dengan selai coklat di bagian atas sebagai topping.

 

2. Nugget Pisang Crispy Topping Matcha Keju

Kalau Anda bosan dengan topping coklat, maka cobalah untuk membuat nugget pisang dengan topping matcha dan keju. Kombinasi matcha dan keju juga menjadi favorit bagi beberapa orang.

Bahan

  • Pisang kepok 3 sisir
  • Tepung terigu 3 sdm
  • Tepung panir ¼  kg
  • Gula pasir 3 sdm
  • Telur 1 butir
  • Margarin 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Matcha spread
  • Keju 150 gram

Cara membuat

  1. Kupas semua pisang kepok dan masukkan ke dalam wadah besar.
  2. Setelah itu Anda bisa menghaluskan semua pisang dengan menggunakan garpu, atau jika ingin lebih praktis, gunakan chopper.
  3. Jika semua pisang sudah hancur dan menjadi halus, maka masukkan telur, tepung terigu dan aduk rata.
  4. Setelah itu tambahkan garam dan gula lalu aduk lagi sampai semua adonan tercampur dengan rata.
  5. Jika adonan sudah pisang nugget sudah tercampur rata, maka Anda bisa menuangkannya ke dalam sebuah loyang. Pastikan bahwa Anda sudah mengolesi loyangnya dengan margarin, ya agar tidak lengket!
  6. Baru setelah itu Anda bisa mengukus adonan pisang sekitar 15 menit.
  7. Jika sudah matang, maka angkat dan diamkan hingga dingin.
  8. Selanjutnya, Anda bisa memotong adonan pisang dengan bentuk kotak-kotak.
  9. Tuangkan tepung terigu dan tambahkan sedikit air untuk melapisi pisang nugget.
  10. Setelah semua adonan terpotong, maka celupkan adonan ke tepung terigu baru kemudian gulirkan ke tepung panir.
  11. Goreng pisang nugget sampai matang sempurna dan jika sudah matang, tunggu hingga dingin.
  12. Setelah dingin, oleskan selai matcha dan parut keju di atas nugget pisang crispy.

Mau mencoba resep nugget pisang crispy dengan topping coklat atau matcha keju, keduanya sama-sama enak dan recomended sekali untuk camilan.